EUROPA
PRESS
11 noviembre
2020
Experto
advierte de que no se puede normalizar la obesidad como un "estado
saludable"
El jefe de Servicio de Cirugía General
y Aparato Digestivo y Coordinador de la Unidad de Cirugía de la Obesidad del
Hospital La Luz, Carlos Durán, ha advertido de que no se puede normalizar la
obesidad como un "estado saludable".
"Siendo cierto que debemos rechazar el canon de hombre
o mujer perfectos basado en bajo peso, cuerpo musculado etc., y aceptarnos tal
como somos, no debemos incurrir en normalizar la obesidad como un estado
saludable", ha afirmado con motivo del Día Mundial de la Obesidad, que se
celebra cada 12 de noviembre con el objetivo de informar y sensibilizar a la
población de la importancia de adoptar medidas encaminadas a frenar el continuo
aumento de las tasas de sobrepeso y obesidad a nivel mundial.
Según la Organización Mundial de la Salud (OMS), el
sobrepeso y la obesidad se definen como una acumulación anormal o excesiva de
grasa que es perjudicial para la salud. Por lo tanto, la obesidad es una
enfermedad. No se trata de un problema estético o canon de belleza. Actualmente
se debe considerar como una pandemia, pues su incidencia aumenta
progresivamente en todo el mundo.
En España se considera que alcanza cerca del 17 por ciento
de la población y que es la segunda causa de muerte evitable, solo por detrás
del tabaquismo. Según el Instituto Nacional de Estadística (INE), el 52,7 por
ciento de la población igual o mayor de 18 años está por encima del peso
considerado como normal, pudiéndose hablar de sobrepeso en el 35,7 por ciento
de los casos, y de obesidad en el 16,9 por ciento.
Se considera obesidad cuando el IMC es superior a 30 y
obesidad mórbida cuando es superior a 40. "Es frecuente escuchar
actualmente recomendaciones sobre aceptar la obesidad como algo normal o
saludable en contraste con el concepto de belleza basado en patrones de
delgadez y musculación", añade al respecto el doctor Durán.
Según un estudio de la Sociedad Española para el Estudio de
la Obesidad (SEEDO), un 82 por ciento de los pacientes obesos (IMC mayor de 30)
no reconocen que lo son y hasta un 12 por ciento considera que su peso es
normal, alcanzando hasta un 63 por ciento en pacientes con sobrepeso.
Tal y como explica Durán, la obesidad se relaciona
directamente con aumento de incidencia de diabetes tipo II (el doble que la
población no obesa), elevación de colesterol y triglicéridos, aumento del
riesgo cardiovascular, apnea de sueño, patología articular y aumento de
incidencia de algunos tumores como el de colon, mama, tiroides o esófago y una
disminución significativa de la esperanza de vida.
Según este experto, el mejor tratamiento de la obesidad es
el preventivo. "Por lo tanto, se deberían inculcar en la población,
fundamental en edad escolar, hábitos de alimentación saludables en cuanto a
cantidad y calidad. Dieta rica en fibra, hidratos de carbono de absorción lenta
como las hortalizas, frutas, legumbres, arroz, pasta y reducción de alimentos
procesados y azucarados. Importante también fomentar el ejercicio físico diario
y evitar el sedentarismo", ha indicado.